您的位置: 旅游网 > 网红

桂林线上智慧餐厅启用手指点就能订餐点菜买

发布时间:2019-11-10 21:42:34

桂林线上智慧餐厅启用 手指点就能订餐点菜买单

原标题:手指轻点就能完成订餐点菜买单全过程   桂林下馆子 将品尝智慧   桂林生活讯(桂林晚报刘舒慧 见习林扬 文/摄)到餐厅点菜、买单,你还在扬手叫服务员吗?就餐时间你还需要高峰排号吗?吃完饭你还需要忍受着龟速的买单吗?随着智慧餐厅登陆桂林,上述这些以前让顾客难以忍受的现象,都将成为历史。   目前,桂林一些餐厅开始启用线上智慧餐厅,8月,官方智慧餐厅也将登陆桂林,届时,您只需打开手指轻点,就可以完成找餐厅、订位、点菜等过程。换言之,在桂林下馆子,可以吃出智慧的味道。   智慧餐厅来了   21日,市民吴先生与朋友在穿山东路一家餐厅就餐时,发现了一种新的就餐模式。   餐厅服务员表示,只要用扫描餐厅的二维码,即可以参加餐厅的抽奖活动,中奖可获赠菜品。吴先生与朋友一起关注了餐厅的公众号,进行大转盘抽奖活动,获赠一扎酸梅汁。   接着,服务员告知吴先生,还可以通过公众号在线点餐系统进行在线点餐。感觉新奇的吴先生打算试试。系统里面都有菜品名称,还有图片,跟淘宝购物一样,加进购物车,用支付,就点菜成功了。吴先生说道,第一次感受这种新鲜的点餐系统,感觉方便快捷,时尚潮流。   来到吴先生所说的这家餐厅,经理李华锋告诉,餐厅6月13日上线,现在已经使用一个多月时间了。当初去广州、上海餐厅考察时,发现当地许多餐厅都已使用智慧餐厅系统,顾客使用起来方便,商家可以减少人力成本,双方受益,一个星期后就从湖南一家公司引进了餐厅系统。   随后,在该餐厅也体验了一把餐饮。先关注了餐厅的公众号,然后进入到餐厅,页面上有在线点餐、我的订单、我要订座、七嘴八舌等栏目,餐厅有电子菜单,标注有价格,并配有图片,还可以选择座位,选好菜品后添加到购物车,就可以用支付下单。我们的餐厅是集订座、点餐、支付、促销、积分、抽奖、评价于一体的。李华锋介绍道。   据了解,目前,桂林市许多餐厅都有了自己的公众号,也尝试着做一些促销优惠活动,但是真正做到订座、点餐、支付等多功能于一体的餐厅仍还是少数。   下月即可体验智慧餐厅   据了解,在桂林,越来越多的餐饮企业看到了O2O趋势(Online to Offline,即上与下结合运营),除了上述那家餐饮会所已经试水智慧餐厅外,8月,官方智慧餐厅也将登陆桂林。   据桂林节点科技公司的马士翔先生介绍,传统餐饮的O2O转型一直是餐饮业和互联行业的热点话题。去年8月,正式公布智慧生活全行业解决方案,其中针对餐饮行业的智慧餐厅从今年上半年开始,已经在广州、上海、北京等一线城市迅速实现落地。   据了解,目前桂林餐饮行业的公众号大多数仅仅是有一件互联O2O的外衣而已,实质内容还不尽如人意,且没能为餐厅起到积极的营销作用,反而可能带来管理负担和人工成本。之前的一些餐厅公众号普遍存在线上与线下衔接率低、体验不流畅、体验趣味少、营销手段单一等问题。   基于此种现状,桂林引入智慧餐厅方案就成为一种必要,并有利于打造桂林智慧城市。   马士翔先生介绍,通过打造的智慧餐厅系统,实现了从顾客进店、点菜、买单、呼叫服务员等全流程的自助点餐解决方案。顾客进入餐厅就座后,只需扫一扫二维码或者摇一摇,即可进入餐厅公众号进行点餐,在菜单中选择自己喜欢的菜品,提交后可直接下单到厨房,不需要服务员确认。这种智慧模式,已经将餐桌上的二维码与桌号关联,并支持远程提前订位、一键支付等功能。   据了解,到8月份,将有超过10家桂林品牌餐饮店试运行智慧餐厅,届时,桂林的消费者就可体验智慧餐厅到底是怎么回事了。而接下来,这个官方智慧餐厅还将在全市餐饮业进行推广。   顾客商家两受益   对于这种智慧餐饮的经营模式,餐饮业界是什么看法?   餐厅经营中最大的成本是人工费用,而智慧餐厅自助点餐模式可以节省人力成本。桂林好食尚快乐美味餐厅的李平元先生认为,顾客节省时间、餐厅降低人力成本,双方都能从中受益。   从事餐饮业多年的刘欣认为,把餐厅开到上,线上线下互动,能及时获知顾客反馈,对提升服务品质作用很大。   据悉,餐饮连锁企业海底捞火锅自从打造智慧餐厅后,订单今年第一季度就达到31491单,智慧餐厅吸引力可见一斑。   餐厅老板李华锋先生介绍,他的智慧餐厅现在每天都增加15~40人的粉丝,一个多月增加了1500粉丝。目前选择在线点餐、支付的还是年轻人居多,但其他顾客会慢慢适应这种新消费模式。   但也有一些餐厅老板对当下这种互联+餐厅的智慧模式还处于观望态度,还不知道真正营销效果如何,更不知道消费者是否能够接受,反正我们餐厅还需要时间来考虑考虑。阿元烧鹅餐厅的负责人告诉。   智慧餐厅是趋势?   现代人生活节奏快,在上轻轻松松就可以点菜、买单,用餐时间缩短,可以多点时间午休啊。26岁的市民唐小姐对这种新就餐方式比较喜欢,这很符合我们年轻人的消费习惯,跟得上时代潮流啊。   但60岁的市民李先生则表达了不同意见。我们对的使用并不了解,所以还是习惯订餐或者到餐厅点餐。   随着移动互联的发展,点餐肯定会慢慢改变消费方式,带来消费生活的变化。桂林餐饮烹饪协会秘书长吕昌林先生认为,智慧餐厅是新生事物,也将是未来趋势。对于年轻人来说易于接受,而这些年轻人正在成长为未来庞大的消费群体。   不过吕昌林先生也提出了自己的担忧。餐饮服务其实是一种消费者体验式服务,吃饭时筷子掉了,需要服务员及时更换,菜有问题也需要跟餐厅及时反馈,很多时候消费者更需要与服务员的面对面交流,更好地享受舌尖上的服务,希望智慧餐饮不会拉远餐饮服务者与顾客的距离。吕先生认为,现代科技成果也要合理运用,不能生搬硬套。   但不可否认,在当下中国互联+快速发展的热潮之下,传统餐饮行业与互联的融合不可避免,我们因此也期待,智慧餐厅登陆桂林,真的能为本地餐饮业带来一轮新的发展机遇。

烘焙
都市
三河汽车网站
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的